山際貴子

ヤマギワのラーメン

味噌ならではの個性あふれる味わい。大島(東京都江戸川区)

「すみれ」の、のれん分け東京最後のお店。大島船堀駅から徒歩10分。駅前の喧騒とは打って変わった閑静な住宅街にポツンとある。平日開店(11時)10分前に到着するとすでに10人待ち。夏休みだからか、小学生の子供連れもいる。大島は名店だが、テーブ...
ヤマギワのラーメン

コクのあるスープの旨み、さすがの安定感。麺屋武蔵新宿本店(東京都新宿区)

ラーメンはあちこち食べに行っているが、この年になって初武蔵。麺屋武蔵新宿本店武蔵のフラッグシップ店。このほかに武蔵のブランドと屋号とあわせたダブルブランドとちょっとファミレス化したシングルブランドなる他店舗があるらしい。新宿駅西口新宿小滝橋...
ヤマギワのラーメン

豚骨スープと背脂のバランスが絶妙!野方ホープ(東京都中野区)

ラーメン通から愛される野方ホープの噂は聞いてはいたが、いつのまにか中野にも開店していた。野方ホープ 野菜のせラーメン店内は広々としていて、席も広い!テーブルに奥行があってゆったり過ごせる。小さい子供を連れて行っても大丈夫。ニンニクが備え付け...