JR中央線東小金井駅の中にある。中にあるといっても外に面していて外から入る。
以前は駅から5分ほど歩いたところにあった。このお店の醤油ラーメン、ホント好きなのよね。
醤油ラーメンは醤油の良いところを出そうとすると味が尖ってしまうし、まろやかにしようとすると醤油の良さが失われてしまう。このお店のスープは醤油の清廉な味とまろやかな口当たりが両立していると思うのだ。尖りはあるけど雑味がなくすっきりしているスープ。
「くじら食堂」（東京都小金井市）
店内は厨房をぐるりと囲むカウンターとテーブル席がいくつか。ウッディーな内装で照明も洗練されていておしゃれな感じ。壁には大きなクジラの絵が描いてある。前の場所はプレハブだったからな～。
とにかくファミリー層が多いのは土地柄もあるけど、テーブル席が利用しやすいのだと思う。近くにこんな店があってうらやましい。
この日（土曜日）は席が空いてて、待たずに入店できた。その後は店内で待っていた人がいたのでタイミングによると席数が多いので、回転は速いと思われる。
特製醤油ラーメン 1010円
初めてこの店に行くなら、ぜひ食べてほしい醤油ラーメン。このさわやかな醤油は他の追随を許さない。チャーシューも大きいが、脂っこさはなくうまみもありつつ、脂身もあり好きな味。卵はふつう。海苔は3枚。
そして麺は中太の縮れ麺。自家製麺らしい。この水分の多い麺好きなのよね。ちぢれていてスープにもよく絡む。七彩っぽい。実際に七彩系なのだそうだが、この醤油スープは本家本元もかなわないと思っている。
この日はそれほどお腹がすいていなかったが、むさぼるように食べてしまった。。。
限定 辣菜麺
値段は忘れてしまった。後ろにうっすら映っているのが、別皿で供される白い脂っぽい何か。それを少しずつ入れながら食べるらしい。こちらはイマイチ。
イマイチではあるのだが、こういう限定ラーメンを意欲的に出したり、煮干しや生姜、油そばなど種類をいっぱい提供してくれるので、通う楽しみも増えるというもの。
東小金井も遠いな～と思っていたが、今度三鷹店もできるそうなので、そちらも期待したい。
店内に待つスペースもあるし、休日に行った感じからすると、そもそもそれほど待たないと思う。
そしてすっきりした爽やかラーメンを食べることができる幸せ。今後ちぢれ麺と手もみ麺と選べるようにもなるらしいので、そちらも試してみたい。
醤油派の人は、一度お試しあれ。